Bilan de la semaine
Dimanche dernier, nous étions au tennis, avec des ground tickets, nous avons pu suivre la finale Federer-Murray depuis le village de l’Open d’Australie. Impossible d’accéder à l’arène, mais, nous n’étions pas mal lotis d’où on était (malgré la pluie)!
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Lorsque nous sommes partis, la pluie s’était stoppée, et le coucher de soleil habillait la ville d’une lumière rouge, magnifique.
Mel a terminé le boulot mercredi soir. Et profite depuis des joies de se lever après 6h plusieurs jours d’affilé !
Mercredi soir, nous avons aussi fêté le départ de notre colocataire Australien.
Après un apéro-dégustation de rhum australien (Bundaberg…), nous sommes allé déguster une spécialité Melbournienne : Une parma.
Que les italiens dans la salle s’assoient pour ce qui suit, ils pourraient être choqués :
Il s’agit d’une sorte d’escalope de poulet panée.
Format Australie, donc l’escalope mesure minimum 35 cm de long, 20cm de large et au moins 2cm d’épaisseur.
Sur cette escalope est disposé un ‘topping’ ou la ‘parma’, composé de tomate, bacon, fromage, oignons, et tout ce que l’on peut imaginer.
Il y a autant de parmas différentes qu’il y a de pizzas différentes.
Et pour être plus précis, une parma est un peu une escalope panée taille XXL recouverte d’une garniture de pizza, et… accompagnée de frites.
La parma a beau être une hérésie à l’escalope Milanaise, c’est délicieux !
Nico continue de travailler les week-ends. Ce week-end pour la première fois, il sera seul en salle après une certaine heure. Ce qui signifie qu’il sera aussi le seul a faire les cafés ! J’ai testé pour vous le cappuccino préparé par Nico et hummmm…
Cette semaine nous avons beaucoup travaillé dans le van.
Nico a refait le circuit électrique, évité que tout prenne feu, mis de la lumière là où il n’y en avait pas, fait fonctionner la seconde batterie, raccordé le frigo et réparé plein de petits trucs.
Moi il m’a bluffé ! Comme quoi le BAC STI électronique n’est pas si loin !
De mon côté j’ai testé l’équipement de camping, monté la grande tente, gonflé les matelas, etc.
La grande tente est super et surtout immense, assez grande pour servir de garage à notre van (-:
L’escalope pour le petit déj ! non merci, peut être un petit trop consistant, la grande toile de tente peut aussi servir de chambre pour quand, Rosy et Georgy vont venir vous retrouver!!!!
Nico tu es trop Top dans ton café!
Bises à vous deux et à bientôt;
Charlie
Wow! ca fait plaisir de voir que tout se deroule bien pour vous! La parmijana (oui c’est le nom que ca avait a Cairns cette bestiole), malgre la description, c’est tres bon!
Bon… je vais vous faire un email hein parce que j’ai pas la place dans ce carre!